栃木県の企業、農家の方々と共に開発した商品を提供することで、 お客様が栃木県の経済活動支援を行える仕組みを構築します。 そのために地元でどんな商品、農産物があるのか、徹底して調べ 実際に生産者の方々と直に話し合いながら商品を開発しております。

楓赤堂で使用するパッケージは環境負荷が低いものを使用しております。 商品の外観はプラスチック製を用いることで、中身が確認でき魅力的に写りますが、 楓赤堂は持続可能な運営を優先します。ハンバーガーの包み紙、ドリンクのコップは 召し上がった後は可燃物として処理いただけます。また、ストローはバイオマスストローを 使用しているので、可燃物として処理しても環境負荷は限定的です。